Am 02.November 2022 besuchten Referendar*innen des Berufsfeldes Ernährung und Hauswirtschaft das Hofgut Friedelhausen in Lollar, einen biologisch-dynamisch bewirtschafteten Hof, der als anerkannter Träger der Behindertenhilfe 75 Arbeitsplätze für Menschen mit Unterstützungsbedarf anbietet. Damit ist das Hofgut ein außerschulischer Lernort, an dem nicht nur gelebte Inklusion sondern auch ein vollständiger Betriebskreislauf für Schüler*innen erfahrbar wird – von der Haltung der Kühe bis hin zur Verarbeitung der Milch in der hofeigenen Käserei zu vielfältigen Molkereiprodukten sowie der Schweinezucht, die die überschüssige Molke aus der Käserei verwerten. Nach der Hofführung durften die Produkte verkostet werden.

Die Lehrkräfte im Vorbereitungsdienst des Berufsfelds „Wirtschaft und Verwaltung“ besichtigten gemeinsam mit ihren Ausbildungskräften Barbara Rustige und Klaus Oehmann die beiden Firmen Roto und Würth in Bad Mergentheim.
Den Auftakt des Exkursionstages bildete am Vormittag die Besichtigung der Produktion von Dachflächenfenstern bei Roto. So lernten die LiV mehr über das zum Einsatz kommende Kanban-System kennen, welches seinen Ursprung in Japan hat und so viel bedeutet, wie „kleiner Zettel“. Dabei erfolgt die Produktionsprozesssteuerung in der Form, dass die nötigen Produktionsmaterialien immer zur rechten Zeit und passenden Menge an der genötigten Produktionslinie zur Verfügung stehen.
Ein besonderes Highlight war den Zuschnitt von Isolierglasscheiben für die Dachflächenfenster mitzuerleben, denn auch hier war der Automatisierungsgrad durch den Einsatz von Maschinen und hochmodernen Robotern beachtlich hoch.
Das Nachmittagsprogramm startete mit einem interessanten Vortrag, über die Entwicklung des Unternehmens Würth vom Zwei-Mann-Betrieb hin zum Weltmarktführer mit über 85.000 Beschäftigten. Am Standort in Bad Mergentheim, einem ehemaligen Bundeswehrareal werden auf eine Größe von ungefähr 300 Fußballfeldern, C-Teile vorberatet und versendet.
Im weiteren Verlauf des Nachmittags besichtigten die LiV den Logistikbereich, der 34 Kilometer Förderbänder und Europas größtes vollautomatisches Hochregallager für C-Teile umfasst. Anschließend probierten die angehenden Lehrkräfte sich in einem Escape-Room (WiScape) zurechtzufinden. Dieser wurde von den Auszubildenden in einer einjährigen Entwicklungszeit konzipiert und realisiert.
Am Ende des „außergewöhnlichen“ Seminartags stellten die LiV die hohe Bedeutsamkeit von Betriebsbesichtigungen und von Methoden mit Elementen des Gamifications für den Unterricht an beruflichen Schule heraus.

Das Team Österreich startete seine „Europastudienseminar Gießen“ typische „Erkundungsfahrt der Bildungssysteme im europäischen Ausland“ am Morgen des Muttertages. Startpunkt des etwa 1900 Kilometer langen Roadtrips war der Standort des Seminars, den alle Teilnehmer*innen gegen kurz nach neun Uhr in drei Fahrzeugen Richtung Süden verließen.
Die erste Station, kurz hinter der deutsch-österreichischen Grenze, war Salzburg. Nachdem nachmittags alle das Hotel erreichten, zog ein Teil der Gruppe zu Fuß, ein anderer mit dem Bus los. Treffpunkt war eine Gaststätte, in der wir zu Abend aßen und erste Instruktionen für die kommenden Tage erhielten. Anschließend traten wir den Rückweg zum Hotel an.
Am Montag erkundeten wir die Landesberufsschule in Hallein. Dort konnten wir Fräs- und Drehmaschinen in üppiger Anzahl bewundern. Diese sind der schulischen Ausbildung der jeweiligen Gewerke dienlich. Ebenso konnten wir Einblicke in weitere gewerbliche Ausbildungsberufe und deren typische Arbeitsumfelder bestaunen. Eine Besonderheit der Schule ist eine Halle mit drei funktionstüchtigen Liftanlagen, an denen Seilbahntechniker*innen ausgebildet werden.
Mit sehr vielen Eindrücken im Gepäck, reiste unsere Gruppe weiter Richtung Süden und traf am frühen Nachmittag in Klagenfurt am Wörthersee ein. Der Drang nach etwas Bewegung unter den Mitreisenden, führte uns an diesem Nachmittag auf eine ganz eigene „Reise“ innerhalb unseres Roadtrips. Wir wanderten. Auf teils schmalen, unwegsamen Pfaden ging es bergauf und bergab. Den bestrittenen Weg konnte man nicht immer als einen solchen bezeichnen und er barg vielerlei Herausforderungen. In Analogie zu unserem Referendariat waren die Wege, die wir bestritten, keine leichten und wir mussten auf stellenweise unbequemem Terrain unserem Ziel entgegengehen. Und genau das war das Großartige an dieser Wanderung. An unserem Ziel angekommen wurden wir mit dem Glitzern der untergehenden Sonne im Wörthersee belohnt. Mit diesem Potpourri an Wahrnehmungen ging es zurück in die Stadt, um uns bei einem gemeinsamen Abendessen auszutauschen.
Der Dienstag führte uns zur „Pädagogischen Hochschule Kärnten“ in Klagenfurt. Dort lernten wir das österreichische Bildungssystem näher kennen. Im Eingangsbereich der hochschuleigenen Bibliothek konnte man das Motto unsere Rundreise finden: „ich suchte dich nicht, wenn ich dich nicht schon gefunden hätte“. Wir suchten weiter und fanden an diesem Tag ein weltweit agierendes Unternehmen, das uns neben einigen hochtechnologischen Produktionsstraßen auch eine sehr gut ausgestattete Lehrwerkstatt für deren Auszubildende präsentierte. Den Abend gestalteten wir individuell.
Am Mittwoch erkundeten wir die Fachberufsschule in Villach. Begrüßt wurden wir durch den Schulleiter, der uns ausgiebig das Konzept dieser Schule vorstellte. Nach dem gemeinsamen Mittagessen hospitierten wir individuell in verschiedenen Klassen und konnten uns von der Umsetzung des Konzeptes ein eigenes Bild machen. Zurück in Klagenfurt tauschten wir uns beim gemeinsamen Abendessen über gewonnen Erkenntnisse aus.
Der Lakeside Science & Technology Park öffnete am Donnerstag seine Pforten für uns. Hier konnten wir bestaunen, was im MINT-Bereich möglich ist, wenn an Geldern zur Ausstattung nicht gespart wird und Stadt, Land sowie Bund gemeinsame Projekte unterstützen und sich für eine innovative Bildung, die Handlungsorientierung lebt, einsetzen. Ebenso durften wir aktiv miterleben, wie dort lebensnah gelehrt wird. Beeindruckt von Ausstattung und Umgebung reisten wir nordwärts. Um 21:00 Uhr fanden wir uns in einer Münchner Gaststätte ein, um ein letztes Mal in großer Runde den Abend ausklingen zu lassen.
Mit offenen Armen empfing uns am Freitagmorgen die Montessori Fachoberschule in München. Hier konnten wir uns nach einer kurzen Begrüßung durch den Schulleiter, durch individuelle Hospitationen von dem vorliegenden Konzept inspirieren lassen. In einer gemeinsamen Abschlussrunde stellten wir nicht nur die Eindrücke aus der Hospitation heraus, sondern nahmen uns Zeit, die Woche zu reflektieren. Anschließend traten wir die Heimreise an. Am späten Abend konnten wir mit einem Koffer voller Wäsche und einem mindestens so gewichtigen Koffer voller Eindrücke und Erkenntnisse in unsere gewohnte Umgebung zurückkehren.

Mit zahlreichen neuen Ideen, Erfahrungen und einem echt schwedischen Rezept für Zimtschnecken kehrten sieben LiV und 2 Ausbilderinnen des Europa Studienseminars Gießen aus Stockholm zurück.
Im Rahmen einer mehrtägigen Studienfahrt erhielten wir vielfältige Möglichkeiten, das schwedische Schul- und Bildungssystem und damit auch ein Stück schwedischer Kultur kennenzulernen. Bereits die Unterkunft stellte die erste Sehenswürdigkeit der Fahrt dar und zeugt von der innovativen Kreativität der Schweden. Es handelte sich dabei um ein altes Gefängnis, das zu einem Hotel mit integriertem Museum umgebaut worden war. Während unseres Aufenthalts standen insbesondere 3 Bildungseinrichtungen im Mittelpunkt: das Kunskapsgymnasiet in Västeras, die Internationella Hotell- och Restaurangskolan und die Noblaskolan (eine Gesamtschule mit integrierter Vorschule) in Stockholm. Durch die hilfreiche Unterstützung unserer neuen Kooperationspartner gelang es, sehr vielschichtige und prägende Einblicke in das schwedische Bildungssystem zu erlangen. So waren wir bei unserem Besuch des Kunskapsgymnasiet in Västeras bereits beim Betreten der Schule von deren innovativem Raumkonzept begeistert. Die Direktorin der Schule begrüßte uns persönlich und begleitete uns zusammen mit einigen Lehrkräften durch den ganzen Tag. Beeindruckend waren hier insbesondere die individuellen Fördermöglichkeiten der Schule, die professionellen Coachingmöglichkeiten für Lehrende und Lernende, aber auch die Hospitationen im Unterricht. Der Austausch mit schwedischen Schülerinnen und Schülern sowie die Gespräche mit den schwedischen Kolleginnen und Kollegen beim gemeinsamen Mittagessen in der schuleigenen Kantine (in Schweden Standard) waren besonders schön, sehr erkenntnisreich und natürlich auch unterhaltsam.
Ein weiteres Highlight der Fahrt stellte der Besuch der Internationella Hotell- och Restaurangskolan dar. Die Schule ist eine zertifizierte „Schule der Vielfalt“ und zeichnet sich durch internationale Kooperationsprojekte aus. Wir erfuhren nicht nur viele neue Aspekte über das schwedische Berufsausbildungssystem, sondern wurden auch bestens mit den in der Schule produzierten Zimtschnecken und weiteren Leckereien versorgt. Die Produktionsstätten selbst, den schuleigenen Verkaufsraum, eine Hotelrezeption und viele andere Schulungsräume konnten wir im Anschluss bei einem Rundgang besichtigen. Beeindruckend war insbesondere die „Hall of Fame“. Sie stellt Bilder alle internationaler Berühmtheiten im Gastrobereich (Michelinsterneträger, ect.) aus, die einst an der Internationella Hotell- och Restaurangskolan gelernt haben. Abgerundet wurde dieser Tag durch die Einladung zu einem gemeinsamen 3-Gänge-Menü im schuleigenen Ausbildungsrestaurant, was ebenfalls zu reichlich Gesprächen mit Lehrkräften und Auszubildenden genutzt werden konnte.
Am letzten Tag der Studienfahrt waren wir Gäste der Noblaskolan, einer Gesamtschule mit integrierter Vorschule. Schon das tolle Außengelände war einladend, nicht nur die Schulzeit, sondern auch die Freizeit dort zu verbringen. Auch hier sind Inklusion und Förderung wichtige Teile des Selbstverständnisses. Die mediale und sozialpädagogische Ausstattung beeindruckte uns sehr. Neben dem Check-in mit dem Tablet, lernten wir auch wie „higge“ es in einem Klassenzimmer wird, wenn alle die Schuhe ausziehen. Überhaupt war beeindruckend, wie selbstverständlich Digitalisierung nicht nur in der Schule, sondern auch im schwedischen Alltag ist.
Zu den kulturellen Highlights zählten neben der Besichtigung der Stockholmer Altstadt, eine Schärenfahrt und der Besuch des Vasa-Museums. Im Nationalpark Hellasgarden konnten wir bei einer Wanderung in die Ruhe der schwedischen Wälder und Seen eintauchen, während wir Elche nur im Plüschformat gesehen haben.

Friede und Freiheit für die Ukraine!